Куриные палочки так называются потому, что это тонкие, вытянутые полоски куриной грудки, обваленные в панировке и обжаренные так, чтобы по форме и размеру напоминать человеческий палец. Обычно их нарезают из куриного филе или грудки, и это популярная, удобная закуска, которую легко есть руками. Вероятно, название произошло от «рыбных палочек».

Форма: Название происходит непосредственно от их длинного, тонкого, пальцеобразного вида.

Удобство: Они предназначены для употребления руками, поэтому популярны в детских блюдах и в качестве закуски к напиткам.